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井水里有柳字,漢語里有“老干媽”。
在中國的民營企業(yè)家中,老干媽的創(chuàng)始人陶華碧既不是最成功的,也不是最出名的,但說到口碑,這個老干媽可以說是收獲頗豐。陶華碧被網(wǎng)友譽為“全國最熱女神”,留學生甚至戲稱她為“媽媽”。
陶華碧出身貧寒,幾乎沒有認真學習過一天。1996年,她創(chuàng)辦了越秀南明老干媽風味食品有限公司,經(jīng)過多年的發(fā)展和經(jīng)營,公司逐漸從一個小作坊轉(zhuǎn)變?yōu)閲鴥?nèi)知名品牌。2021年,“老干媽”入選2021年中國最具價值品牌500強榜單,排名第151位,品牌價值160.59億元。同年,老干媽集團獲得政府授予的“A8888”牌照,這是因為其三年納稅18億,產(chǎn)值68億,直接和間接帶動了800萬農(nóng)民致富。
陶華碧也是一位具有鮮明個人特色的女企業(yè)家,她信奉的人生信條是不斷變化。
多年來,陶華碧一直堅持“不貸款、不融資、不上市、不入股、不參股、不控股”,甚至提出“上市賺錢論”,認為“上市就是騙人家錢”,為此多次拒絕地方政府的上市建議。教母的股東結(jié)構(gòu)也極其簡單:只有陶華碧和兩個兒子。大兒子持股49%,負責市場;50%的小兒子負責生產(chǎn)——陶華碧本人,只占1%。
出生于1947年的陶華碧即將迎來70歲。“老干媽”年紀大了還會堅持多年“不變”的特質(zhì)嗎?面對傳說中的物聯(lián)網(wǎng)時代,老干媽的作坊式生產(chǎn)模式還能獨立多久?
深圳公司注冊程序中國家族企業(yè)研究中心主任周錫兵將陶華碧的傳奇經(jīng)歷和老干媽公司的成功演變寫進了《老干媽的辣味傳奇——中國第一個風味食品品牌成長的內(nèi)幕》一書中。他認為老干媽的成長也是“中國民營企業(yè)30年來開始、起伏、擴張的成長過程”。
周錫兵長期研究國內(nèi)外標桿企業(yè),尤其是家族企業(yè),重點研究格力、聯(lián)想、海爾、國美、娃哈哈等企業(yè)。寫陶華碧源于他對老干媽的不斷關(guān)注。作為荔灣區(qū)人,周錫兵的家鄉(xiāng)離南明不遠。1998年,天河的一個同學從荔灣區(qū)帶了一瓶老干媽辣醬到深圳,送給周錫兵。周認為這種辣椒醬“味道辛辣,具有典型的黔北風味”,從而進入了老干媽的世界。
從2001年打算寫作,到《老干媽的麻辣傳奇》完成,周錫兵多次修改,時間跨度長達14年。在書中,周錫兵除了豐富多彩地介紹陶華碧的人生經(jīng)歷外,還著重分析和總結(jié)了陶華碧的管理策略。匠人精神、極致用戶體驗、堅守品質(zhì)、注重口碑,都被周錫兵認為是老干媽成功的法寶。
“作為中國的傳奇人物,陶華碧的傳奇不在于她的創(chuàng)業(yè)有多艱難、有多轟轟烈烈,而在于她用相對原始的經(jīng)營理念,用天河一瓚椒相對普遍的做法,創(chuàng)造了目前年銷售額超40億元的佳績?!敝苠a兵總結(jié)道。
以下是周錫兵在接受時代周刊采訪時對老干媽的解讀。
老干媽模式可以復制。
http://m.ittjcgai.cn