對(duì)于很多創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)好時(shí)機(jī)，環(huán)境穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，多才多藝。創(chuàng)業(yè)的門(mén)檻和成本在逐漸降低。一個(gè)想法和一個(gè)故事可能會(huì)換來(lái)投資，成為一種趨勢(shì)。這些機(jī)會(huì)和優(yōu)勢(shì)往往是一把雙刃劍。今天，當(dāng)人們開(kāi)始創(chuàng)業(yè)時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)變得越來(lái)越激烈。有的人在這條路上所向披靡，有的人在其中失去一切。然而，在許多行業(yè)，死亡率仍然很高或很低。今天，千百順邊肖就來(lái)說(shuō)說(shuō):創(chuàng)業(yè)死亡率最高的行業(yè)。
一:餐飲。
餐飲投資門(mén)檻相對(duì)較低，但死亡率居高不下，部分餐廳在大賞活動(dòng)結(jié)束前直接倒閉。在餐飲行業(yè)，客觀上有兩個(gè)矛盾。首先，在廚師和老板之間，老板要考慮食材的運(yùn)輸、保存、價(jià)格和用法，而廚師的目的是做出讓自己和顧客滿(mǎn)意的菜肴。第二，老板和顧客之間，顧客在給菜品估價(jià)的時(shí)候會(huì)直觀地考慮食材的價(jià)格，而老板需要把房子員工的工資、水電全部考慮進(jìn)去。這兩個(gè)方面的矛盾，使得餐廳的成本和定價(jià)很容易超出經(jīng)營(yíng)者自己的考慮范圍，生意自然會(huì)失敗。
二:服裝。
人口紅利逐漸消失，電商興起，讓本來(lái)就競(jìng)爭(zhēng)激烈的服裝行業(yè)更難生存。對(duì)于服裝店來(lái)說(shuō)，太多的創(chuàng)業(yè)者還是從單一的角度考慮生存，也就是他們只看重渠道。如果有供應(yīng)商，他們有更低的價(jià)格，他們就有信心繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。事實(shí)上，這種考慮已經(jīng)影響了他們的發(fā)展。
服裝最大的兩個(gè)問(wèn)題是選址和購(gòu)買(mǎi)?？梢哉f(shuō)這兩個(gè)問(wèn)題是相輔相成的。位置好但是貨不好也沒(méi)用。位置不好也沒(méi)用。而且，即使選擇了位置好的店鋪，沒(méi)有相應(yīng)的消費(fèi)者也很難發(fā)展。
三:酒吧咖啡館。
雖然兩大類(lèi)在定位和運(yùn)營(yíng)商上有一定差距，但失敗的原因往往很相似，那就是客戶(hù)不夠多。娛樂(lè)為主的店鋪不會(huì)像餐廳那樣每天都有絡(luò)繹不絕的客人，尤其是特色鮮明的小店，更能吸引到氣質(zhì)相近的消費(fèi)者。如果創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有足夠的“人際資源”，當(dāng)然這里提到的人際資源包含很多內(nèi)容，可能是老板本人有一定的知名度，能夠吸引消費(fèi)者，也可能是他有可以來(lái)店里固定消費(fèi)的朋友圈，或者是他自己的品牌在一定范圍內(nèi)有自己的特色，顧客并不擔(dān)心。否則很容易導(dǎo)致惡性循環(huán)。
四:精品店。
其實(shí)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展之前，精品店還是有很好的市場(chǎng)的。與超市相比，精品店更能滿(mǎn)足目標(biāo)群體的需求。而且商品一般都不貴，沒(méi)有保質(zhì)期，商家也不用擔(dān)心因?yàn)闀r(shí)間問(wèn)題造成商品丟失。然而，隨著電子商務(wù)的興起，企業(yè)面臨著新的問(wèn)題。第一，精品店的東西不夠精致。我們五年、十年前看的時(shí)候，商品還是有自己的特點(diǎn)。但現(xiàn)在很多精品店看起來(lái)有點(diǎn)“土”，跟不上消費(fèi)者審美升級(jí)，勢(shì)必會(huì)擠壓商品。
第二，沒(méi)有性?xún)r(jià)比。有些商家很聰明，在電商的爆炸中選擇自己的商品。然而，這些商品的價(jià)格過(guò)于透明。只要消費(fèi)者喜歡上網(wǎng)，就對(duì)價(jià)格了如指掌。雖然實(shí)體店一定要貴是有原因的，但是消費(fèi)者沒(méi)有理由為這個(gè)額外的成本買(mǎi)單。
其實(shí)除了上面提到的四家，還有一些門(mén)檻較低、成本較低的店鋪容易倒閉。然而，這些行業(yè)被挑出來(lái)，因?yàn)樗鼈冇凶约旱膫€(gè)性和共性。有些問(wèn)題不能解決，但有些問(wèn)題可以通過(guò)管理來(lái)解決。在這里，我們將介紹一些常見(jiàn)的問(wèn)題和優(yōu)化方法。
第一，選址不一定好，但一定要合適。
剛才提到的這些門(mén)店都有一個(gè)共同的問(wèn)題，那就是選址。很多人認(rèn)為如果這個(gè)地方人流量大，生意會(huì)更好。其實(shí)這句話有一定的問(wèn)題。人流量大確實(shí)可以變成潛在消費(fèi)者的大基數(shù)，但這些龐大基數(shù)中有多少是真正的目標(biāo)消費(fèi)者？
就像剛才提到的店鋪？必須沒(méi)有輕流，但必須有與您的目標(biāo)群體相匹配的流。比如什么樣的餐廳或者服裝店應(yīng)該有什么樣的潛在客戶(hù)。
1)流量不一定大，但潛在消費(fèi)群體基數(shù)大。
這樣，經(jīng)過(guò)你店鋪的人更容易成為消費(fèi)者。
2)要與裝飾和選擇的調(diào)性相一致。
拿一家餐廳來(lái)說(shuō)，即使菜品價(jià)格完全一樣，消費(fèi)習(xí)慣不同的人也會(huì)走進(jìn)裝修風(fēng)格不同的門(mén)店，因?yàn)殚T(mén)店的外觀會(huì)吸引不同的消費(fèi)群體。如果這一帶的人普遍消費(fèi)水平低，即使裝修很豪華，也不如普通裝修店受歡迎。
很多時(shí)候，經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題并不多，只是因?yàn)檫x址影響了整個(gè)門(mén)店的發(fā)展。
第二:永遠(yuǎn)要有危機(jī)感。
其實(shí)有些失敗的門(mén)店一開(kāi)始可能經(jīng)營(yíng)的很好，但是就是這個(gè)過(guò)去讓他們放棄了面對(duì)未來(lái)。商業(yè)環(huán)境一直在變化，如果我們不一直改變自己，就很難跟上社會(huì)的變化。如果只是沉迷于小打小鬧，遇到強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就會(huì)不知所措。
1)當(dāng)外部環(huán)境發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)該改變。
我們不能說(shuō)一直都在做那種生意，所謂的“經(jīng)驗(yàn)”就會(huì)產(chǎn)生，如果堅(jiān)持原來(lái)的成績(jī)，這些“經(jīng)驗(yàn)”只會(huì)成為我們前進(jìn)的“累贅”。
2)一個(gè)新的商業(yè)區(qū)形成了，動(dòng)起來(lái)就動(dòng)起來(lái)。
近兩年來(lái)，隨著深圳房地產(chǎn)公司注冊(cè)條形碼的快速發(fā)展，許多老商業(yè)區(qū)消失了，新商業(yè)區(qū)形成了。也許你在過(guò)去的商業(yè)區(qū)取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但是一旦你生來(lái)就有這樣的變化，無(wú)論你怎么努力都無(wú)法改變。
第三:要從長(zhǎng)計(jì)議。
事實(shí)上，在列舉的例子中，有很多小店，很多創(chuàng)業(yè)者都希望從小店做起，創(chuàng)造屬于自己的財(cái)富神話，但很多都只是在這一步失敗。除了剛才提到的一些缺點(diǎn)，還有一些“優(yōu)點(diǎn)”需要仔細(xì)考慮。大多數(shù)人創(chuàng)業(yè)時(shí)都太在乎財(cái)富，或者這個(gè)數(shù)字。雖然對(duì)于一個(gè)商人來(lái)說(shuō)，時(shí)不時(shí)地關(guān)心自己的收入和支出并不是一件壞事，但他們卻忽略了這一點(diǎn)。在這場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，幾乎沒(méi)有熱門(mén)行業(yè)供不應(yīng)求。在短期利益和長(zhǎng)期利益之間，崩潰只是時(shí)間問(wèn)題。
其實(shí)我們現(xiàn)在應(yīng)該明白為什么死亡率高了，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)受歡迎，因?yàn)殚T(mén)檻低，也因?yàn)楹芏鄤?chuàng)業(yè)者蜂擁而至而不了解這個(gè)行業(yè)的本質(zhì)。然而，這是一個(gè)機(jī)會(huì)。三思而后行。成功的經(jīng)驗(yàn)可能無(wú)法復(fù)制，但失敗的經(jīng)驗(yàn)可以警告你。
如果我們能成功避免這些問(wèn)題，我們自己的企業(yè)將更有競(jìng)爭(zhēng)力。
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